菜谱大全

做法

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  1.将中种所有材料放入厨师机或面包机揉成面团即可发酵至两倍大。

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  2.取出发酵好的中种面团切成无数个小块（我是用手揪的）

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  3.加入主面团中除黄油外的所有材料搅拌均匀继续和面，厨师机活10分钟（面包机就活面15分钟）后加入黄油继续和面（厨师机活15……20分钟，面包机或30……40分钟）

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  4.活出手套膜

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  5.活好的面

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  6.分成三等份揉圆盖上保鲜膜精致十五分钟

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  7.擀成牛舌状

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  8.翻面卷起收口朝下

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  9. 在擀成牛舌状翻面卷起放入吐司盒进行二次发酵，发酵至八分满，烤箱180度预热10分钟上下管烤45分钟

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  10.散发着淡淡奶香的吐司出炉

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  11.来张侧面的

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  12.再来张正面的

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  13.看看内部组织，流口水了吧

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  14.撕着吃更有风味

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  15.等不及了它凉透就抹上了自制的草莓酱，实在是太好吃了，吐司、果酱都好吃

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